EU - zertifizierter Schlacht - und Wildverarbeitungsbetrieb
- Jedes bei uns angelieferte Stück Wild muß nummeriert sein.
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Mit einer Begleitbescheinigung von einer fachkundigen, registrierten Person, sprich Jäger / Erleger.versehen sein.
- Jedes Stück Wild muß bei uns vom zuständigen Tierarzt untersucht werden und wird mit einem Stempel unserer EU - Registrierung versehen.
- Wild ist mehr als nur Bio -
Metzgerei, Wildfachgeschäft,
Imbissrestaurant
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